2017年7月24日月曜日

バジル好き!

バジルがたっぷり届きましたー!
わーい わーい
ジェノベーゼソースを作らなくっちゃねっ!!

洗って乾かして、葉っぱだけをちぎりましたよ

あとは、松の実、オリーブオイル、塩胡椒、パルメジャーノ、にんにくを入れて、ミキシング 簡単です。

たっぷりあったバジルもソースにすると、ちょっとです。。

今宵は、ジェノベーゼソースパスタといきましょう〜
これが、本当に美味しい!
作りたては、香り良し、そして何より色が綺麗〜

2017年7月22日土曜日

豊かな晩酌時間



素敵なタンブラーが届きましたー
ルチア(光)という名前がついたタンブラー
楕円のカットが柔らかな光を輝きます
2017という数字が刻印されていて、記念の年を表しているそうです
素敵です

豊かな晩酌の時間を過ごしました

ありがとう

2017年7月19日水曜日

北海道の夏 観光名所のラベンダー畑

北海道の夏を表す写真といえば



そう、ラベンダー畑!
北海道といえば、イメージする光景ではないかしらん。
と言っても、道内各地にこんな光景が広がっているわけでなく
富良野(正確には、中富良野駅近く)にあるファーム富田が有名な場所なのです。



写真でしか見たことのなかった光景
ラベンダーは7月中旬から8月上旬が見頃ということで、ちょうど来訪の友人たちの時期がバッチリ。ということで、行って来ましたよ。




ラベンダーの他にも色とりどりのお花や草木が植えられています。
畑の向こうに見える雪がかかった山々は、十勝岳連邦です。素晴らしい光景!

ラベンダー畑の観光名所
実はあまり期待していなかったのですが、、なんかとってもよかったです。
三連休で、ベストシーズン、晴天という三拍子揃った好条件のため
とっっっっっても混んでいましたが、、、
通常、混雑してる観光名所って、あまり好きではないことが多いのですが、、
ファーム冨田は、なんかよかったな。素敵な場所でした。
また行きたいなと思った場所です。

富良野ではラベンダーをたくさん作っていたそうで、
一時は250戸の農家さんがラベンダー畑をされていたそうです。
それが、廉価な輸入香料や合成香料に市場を奪われ、
富良野からラベンダー畑が消えました。。。

そんな中、このファーム富田さんは、国産ラベンダーにこだわり続け、作り続け
そして、国鉄(JRね)北海道のポスターにラベンダー畑の写真が掲載されたことをきっかけに人気となり、多くの人たちがこの光景を見に訪れるようになり
今の人気と繁栄につながっているそうです。

苦境な中、国産ラベンダーを作り続けるスピリット、すごいなーと感動です。
そんなスピリットが生き続けている場所です。

ほんわりとラベンダーの香りとみんなの笑顔を一緒に思い出します。

2017年7月18日火曜日

お客さま第一弾

3連休に、友人たち6名が我が家に遊びにきました!
私たち含めて総勢8名😆
賑やかでしたー

関東、東海、関西とさまざまな場所から集結して
ほぼ合宿状態。。雑魚寝です。

楽しかったぁ〜😃

わざわざ遊びにきてくれて、嬉しいな
我が家のお客様、第一弾でしたー!

8月は、3人家族
9月は、またまた友人たちが6名!
第2弾、第3弾と続きます。

皆々さま、お待ちしていまーす💕

2017年7月11日火曜日

水拭きとhealthアプリ

今日は午後からしっとりと雨
ひんやりとした空気が気持ちよいです。

最近、裸足で過ごしているので水拭きを日課にしています。
床を水拭きするとさっぱりと気持ちいいんだな。
ピタッとさらっと、床につく足の裏がいい感じです。

水拭きは、かなりの運動量にもなりますね。
運動不足解消にも、なるでしょう。
どこにも出かけないでお家で過ごしていると、びっくりするぐらいの歩数しか歩いていないんです。
iPhoneのHealthアプリで確認すると、その日の歩数とかが記憶されているのですよ。
結構、便利です。

よく一万歩が健康の目安と言いますが、一万歩を歩くのって、結構大変です。
かなり意識的に歩かないと、一万歩は超えないことがよくわかります。

歩く代わりに、床磨き
部屋が綺麗になるし、運動にもなる、一石二鳥です。

床磨きしても、携帯を持ってお掃除しているわけではないので、歩数は換算されませんが、きっといい運動になっているでしょうー。

それにしても、iPhoneはどうやって歩数を測っているんだろう。
歩数だけでなくて、上下の動きも測って、今日は何階上がりました、とかも記憶されているんですよ。
歩数と、その階段を上がる高さをどうやって識別しているのか、、
テクノロジーの発展はすごいなー

テクノロジーに頼りすぎると、人間の持っている能力が衰えると思うので
頼り過ぎないようにとは思っていますが、便利な機能は上手に活用していきましょう。

2017年7月9日日曜日

夏だー!

札幌もやっと夏らしく!なってきましたよー。
汗をかくほどの暑さが、いい感じです。
道民の方は、暑さに弱いらしく、暑い暑いと言っていますが
愛知暮らしだった我々は、これくらいの暑さはちょうどいい感じです。
日中に30度になっても、朝晩は、19度とかに下がって、涼しいのです。
避暑地暮らししている感じの爽やかさ

夜、お散歩に出かけて、夕涼み
七夕の夜は、星を眺めにお散歩に。

昨晩は、あちこちで花火大会が開催されていました。
夕方になったら、あちこちから、ドンドンと聞こえてきます。
窓から眺めてみたら、綺麗に見えましたー!
おーーー
花火を楽しみましたよ。
夏だな〜

愛知にいる頃は、夏があまり好きではありませんでした。
こちらに引っ越してきて、夏の暑さが好きになりましたよ。
ずっと寒かったから、、暑いのが嬉しくなります。

道民の方は、寒さには強いから、平気な顔して半袖でいるのですが
我々は、長袖&ジャケット、、、
冬の寒さに耐えられるか、今からちょっと心配ですー。

2017年7月7日金曜日

スープカレーを食す。

以前、見よう見まねで勝手にスープカレーを作って楽しんでいると書いたと思います。
せっかくなので、食べてみようということで
人気店の一つ、「suage」というお店に行って来ましたよ。
その名の通り、素揚げしたお野菜が載っているので、suageだそうです。。

私は、ベーシックなスープにココナッツミルクの入ったちょっと白いスープカレーを
注文しましたー。



ね、ちょっと白いでしょ。
香辛料やハーブの効いた、フレッシュな感じのスープカレーでしたよ。
欧風カレーより、個人的には好みですね。

最近、カレーに凝っていて、週に1、2回、作っています。
野菜やフルーツをすりおろして、ブレンドして、香辛料の加減とか、試行錯誤して楽しんでいます。

だんだん工夫がされてきて、どんどん美味しくなってきてますよ。と言っても個人的な評価ですが。。

どう作っても、何を入れても、美味しくなるのが、カレーというものですね。
カレーを食べ終わると、次のカレーを作る。
カレーが常備菜となって、朝ごはんはカレー、簡単です。