2019年8月17日土曜日

嬉しい旬の野菜と果実♪

台風一過で晴天といきたいところですが
札幌は曇り空です
ちょっぴり青空が見えています
本州は猛暑日となりそうですね
気をつけてください

広島に住む友人から
ピオーネとシャインマスカットが届きました
立派な房の葡萄 
見た目も立派で 味ももちろん濃厚な甘さと豊かな香り
美味しかったー
贅沢しました 嬉しいサプライズでした
何か北海道の美味しいものをお届けしたいな
今の季節はトウモロコシでしょうか
北海道では トウキビと言うのが一般的みたい

最近は トウモロコシご飯をよく作っています
トウモロコシの甘さでホントに美味しいです
お酒のお塩とコーン これだけでご飯がめちゃくちゃ甘くて美味しい
夏野菜の季節 旬のものは美味しいですね
トマト きゅうり ナスとほんと美味しいです
夏の季節も終わってくると 夏野菜も終わっちゃうなぁ
きゅうりが届かなくなったら 冷やし中華を作るのも終わっちゃうなぁ
胡桃だれの冷やし中華が好きで よく作ります
擦った胡桃 ゴマペースト 出汁とお酢と醤油で美味しいです
よかったらお試しくださいな

2019年8月14日水曜日

お盆

30度超えの日々が過ぎ
あっという間に夏の終わりを感じる札幌です
涼しい風が吹いて清々しいです
トンボが飛び始めました
夏のピークが過ぎたんだなぁと感じます
そう思うと ちょっぴり寂しいですね

お盆の時期
自宅で過ごしていると道路をトラックが通らず日中もほんと静かです
隣の歯医者もお休みなので
エアコンの室外機が動いていないので それも静かです
大きな音ではありませんが 作動しているかしていないかでは 大きな違いがありますね

お盆に入って
馴染みのお肉屋さんもチーズ屋さんもお魚屋さんもお休みなので
お買い物に行かず のんびりしています

大型の台風が上陸しそうですので気をつけましょう