そのときのそのことをそのままに。 訪れていただいてどうもありがとう。 訪れていただいた足跡をコメントでご自由にお寄せください♪ 桂子
2023年8月26日土曜日
草むしりの庭仕事
2023年8月24日木曜日
汗疹
2023年8月22日火曜日
玉ねぎ麹
甘酒が流行り 塩麹が流行り 米麹の素晴らしさに気がつきました
米麹を使った調味料の中でも私が一番気に入っているのが 玉ねぎ麹です
NHKの朝の番組で紹介されて コンソメの代わりに便利と聞いて作ってみたら ハマりました
玉ねぎ麹を使うと お料理の旨味レベルが格段に上がります
スープにサラダレッシング ビーフシチューなどの煮込み料理はもちろん生姜焼きなどのソースにも抜群です
作り方はいたって単純 塩と米麹と玉ねぎのすりおろし(私はミキサーで攪拌しています)を混ぜて1週間くらい置くだけ
出来上がった玉ねぎ麹は冷蔵庫で保存 2ヶ月くらいは保ちます
2023年8月21日月曜日
アンコンシャスバイアスのセルフチェック
アンコンシャスバイアスのセルフチェックができるリストがいろいろWebサイトで紹介されています
自分の偏見や思い込みなどのアンコンシャスバイアスに気づく機会になると思うので やってみるとおもしろいです
自分自身の固定した価値観を振り返って 自分自身を解放するチャンスを得てみませんか
2023年8月18日金曜日
花火をしたかったのだけれど
お盆に花火をしようと思って 国産のなかなか良さそうな手花火を見つけて買っていました
送り盆と一緒に昨夜やろうと思っていましたが 昨夜の湿度と気温の高さに辟易してしまって延期しました
汗疹も治らないし 入浴後の汗は避けたいというわけで 花火をしたかったのだけれど 昨日は諦めました もうすこし涼しくなってからですね
今朝は 朝の5時で既に27度もありました 暑すぎる💦💦💦
2023年8月16日水曜日
窓から吹き込んだ雨水の水溜り
台風7号の影響で 強い雨風を受けました
開けていた2階の窓から 床に水溜りができたくらいの大量の雨が吹き込んでしまいました
夜中だったので 気がついて起きた時には時すでに遅し💧💧💧 びっしょりでした
タオルで拭いて片付けて 猫たちも起き出し すっかり目覚めてしまいました
窓を閉めていると蒸し暑く 寝苦しい夜 雨が止んだなと思って また窓を開けて眠りにつくと またしばらくしたら 雨が降ってきました また窓を閉め しばらく待ってまた窓を開ける 気がつくと雨が吹き込んでいる😰
窓の開け閉めと 吹き込んだ雨水の片付けとに 何度となく起きた夜でした
今日は ちょっと疲れて眠いです 夏バテしないようにお昼寝をしようかな
みなさまもお気をつけください
家を建てるときは 軒の深い家にしたいです☺
2023年8月12日土曜日
お盆ですね
明日は迎え盆ですね
今日はその準備をします
母が好きだった和菓子屋に行って買ってきました ほおずきを玄関に飾って お花も飾りました
アンバーのために 好きな猫ごはんも用意しないとなぁ
仏壇は我が家にはないので 簡易的な場所を棚に作りました
台風7号の動きが気になりますね 帰省するみなさま お気をつけください
2023年8月10日木曜日
沖縄の友人
沖縄の友人が台風6号の被害の大きさを教えてくれました
彼女の家は停電だけで済んだそうですが 断水や倒壊と大きな被害に遭われた方々も多くいらっしゃるそうです
沖縄県だからこのくらいの被害で済んだと思うから 沖縄県以外の地域にこのような台風の被害に遭ったら 尋常ではない災害になったのではないかと 彼女はとても心配していました
「停電だけだったから キャンドルナイトですんださー」と軽く言う彼女
自分よりも 他の人たちを慮る彼女の姿勢に いつも心が洗われます
ユーモアと他者を思う生き方を いつも彼女から学びます 沖縄という土地がそういう生き方を彼女に与えたのでしょうか
台風の影響は九州地域に移りました 大きな被害が出ないように祈ります