日中は外出する気が起きません まだ6月下旬 暑さの本番はこれからなのに 暑すぎます
外作業のお仕事の方々に 頭が下がります
まんまる農園さんのお野菜は火曜日配達 昨日受け取りました 厳しい暑さの中での作業とのこと 本当に大変そうです
しかも 中学生のお仕事体験を受け入れているとのこと この酷暑の天候と重なり 非常に注意しながら 調整しながら 体験学習を実施しているそうです
農作業は基本 外作業が多いのでご心配やご苦労が伴いますね
無事の体験学習を終えて 暑さを凌駕する良い体験になることを祈っています
きっと体験を通して 日常何気なく手にしているお野菜への有り難みや農作業されている方々への共感力が上がるはず
人間として成長する機会になることと思っています 酷暑の中だが がんばれ〜
日中の気温が30度を超えてくるようになってきましたね 非常に蒸し暑くなってきました
エアコンのフィルター掃除と試運転を行いました これから夏本番に向けての準備です
なるべくエアコンの電気を使わないで済むように とは言っても熱中症対策にはエアコンの有効利用も大切 準備は必要ですね
あおいベーカリーのパン屋さんはこの時代に エアコンなしで営業されていらっしゃいます
すごい💦💦💦 真夏にエアコンなしでオーブンでパンを焼く 室温は40度近くになるそうです もう慣れたわーと笑っていますが 頭が下がります
小麦価格の高騰で パンの値段を上げないと営業が難しいと最近価格を改定されました 北海道小麦の価格は倍々で上昇しているそうです
ウクライナ情勢の難しさ 一日も早い平和的解決を願いますが ロシアが軟化するとは思えず長引く状況に心が痛みます
山椒の実が 益子の道の駅に売っていましたー そんな季節なんだなぁ
１パック300円 早速買いました
灰汁を抜いて 水に浸けて苦味を程よく抜いて 下ごしらえをしました
そして ちりめん山椒を作りました 香りがふわっと味はピリリと旬を感じます
残った山椒は小分けにして冷凍しました 今度麻婆豆腐とかを作る時に使おうと思います
