塩レモン

無農薬、有機栽培のレモンが届いてから
毎日、みずみずしいレモンを堪能しています。
朝は、ホットレモンでスタートし、夜は、ホットレモンウォッカで締める。
寒い冬にぴったり。

今日は、塩レモンを仕込みました。
レモン５個、５００グラムと岩塩を７５グラム
保存できるように、１５％でつけてみました。
約１ヶ月、熟成させます。
出来上がりが、楽しみ〜

レモン５キロ

広島からレモンとみかんが届きましたー。
わーい！
無農薬、有機栽培です。
まずは、みかんをそのままペロリ。
みずみずしくって、美味しい〜



この時期のレモンは、綺麗な緑色
国産レモンは、11月から5月くらいの間までなので、ようやく手に入りました。
嬉しいっ

早速、レモン漬けにしましたよ。



レモンのスライスと氷砂糖を同量ずつ、重ね重ねに。
これは、レモン４つと氷砂糖が４００グラムくらいです。
無農薬、有機栽培のレモンだからこそ、皮ごと漬け込みます！
レモンの香りが部屋中に漂って、いい香りです。



そして、そしてね、やはり、レモン酒も作らなくちゃね。
空いていたお酒の瓶に、レモンと氷砂糖を詰め込んでみましたー。
これをお湯割して飲みたーい。
冬の季節にぴったり。

札幌はとうとう雪景色になりました。
本格的な冬到来！
これから、4月までは雪の中なんだろうな。
４ヶ月くらいは銀世界〜
さて、初めて過ごす北海道の冬♪
どんな感じかな。

運慶展

全国的に荒れた天候だったようですね。

札幌も嵐の一晩でした。

雨風激しく、気温も低めでしたが、さすが北海道住宅！

家の中は暖かいんですよね。

気密性が高いとは、こんなにも暖かさが維持できるものなのだと驚いています。

さてさて、今週はちょっと用事があり東京へ。

羽田から帰る前に、どうしても行きたかった運慶展に行って来ましたよ。

平日でしたが、チケットを買うまで３０分

中に入るまで、約１時間！

長蛇の行列でした。

それはそれは、素晴らしかったー

並んでも見る価値がありますね。

特にデビュー作品と６体の童子像は、運慶作品の中でも群を抜く作品だったような気がします。

引き込まれるパワーと、宿る魂の力強さが半端なく、見入ってしまいました。

それにしてもすごい人数の来場者たち

杖をついた高齢の方々もたくさん来られていて、この長蛇の列に並び

展示会場の人混みの中をかき分けながら鑑賞するんだから、驚きです。

その意欲と元気さって、素晴らしくないですか。

運慶の魅力があるからこそですね。

そこまでしても鑑賞したいと人を惹きつけるパワーがあるんですよね。

ただ、杖をついた高齢の方と一緒に１時間近くも列に並んでいると、

胸が痛くなります。

通常の列とは別に、優遇対応とかがあってもいいような気がします。

同じように並んで鑑賞すると、トータル３時間くらいは立ったまま。

移動してくる時間も考えると、かなり肉体的な負担になると思います。

外に並んでいるためか、日傘サービスとかあるんですよ。

雨傘だけでなく、晴れた時に日傘をサービスで提供して、会場に入る前に回収するんです。ビックリしました。。

何がサービスかわかりませんが、私は日傘サービスよりも、杖が必要な高齢者のための優遇サービスを考えて欲しいなと思いました。

運慶展は、11月26日まで！

ぜひぜひ鑑賞に訪れてみてください。

上野の国立博物館です。

アイヌ刺繍完成〜

完成しましたー。
アイヌ刺繍をした手提げバックです。
２５時間くらいトータルかかったかな。
慣れない縫い方に悪戦苦闘しました。。
出来上がると嬉しい〜
復習がてら、もう一つ作る予定です！