2018年5月14日月曜日

アスパラガスの季節〜

やって来ましたー
アスパラガスの季節到来!
待っていました
昨年、北海道でアスパラガスの美味しさを再確認
特に、太めのアスパラガスをソテーして、ポーチドエッグを乗せた上に
パルメジャーノと黒胡椒を削って乗せた料理が抜群に美味しいのです!
本州ではややお高めの道産アスパラガスがややお手軽にスーパーで買えます
贅沢です

旬のアスパラガスを堪能するぞ
グリーン、ホワイト、パープルと色々種類があります
個人的に、パープルが好きになりましたー
美味しいです

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