白石農園さん

菅野牧園さんを伺った後に　
そのお隣の町に住む白石農園さんのお宅に寄らせていただきました
有精卵を中心に　有機お野菜やハーブなどを栽培されて出荷されていらっしゃいます
我が家もほぼ毎週のように　白石さんの卵やお野菜を配達してもらっています
卵の白身の部分がほんのり甘くて美味しい卵です
ご自身で毎週札幌まで配達されていらっしゃって　ありがたいことです

写真は　白石さんのご自宅の裏の畑です
夕焼けが綺麗でした
写真はちょっと暗いですが。。

今年は例年にない雪不足の年
3年目の冬を迎えた私たちもその雪の少なさに驚いていますが
白石さん曰く　30年近く移住してきて1番の少なさだということ
ビニールハウスを越すくらいの高さまで雪が積もる豪雪地帯の岩見沢でも
今年はビニールハウス間の隙間にはほとんど雪が積もっていませんでした
異例の年だそうです
自然環境の変化に　もっと意識を向けて　何かできることを積極的に動いていかないと
ますます環境破壊を促進させてしまう流れになってしまうでしょう
グレタさんのようにまで活動家として生きることはできませんが
やれることを日々の暮らしに取り入れて
不便なことを楽しめるくらいのゆとりある気持ちで暮らしていきたいと思っています