手前味噌登場

お味噌を仕込んで５ヶ月過ぎました

長井農園さんのお味噌がなくなってしまったので

我が家味噌登場！

ジャジャジャーーん

甘い麹で仕込んだので、甘みの強いお味噌が出来上がりました♩

美味しい手前味噌です

もうちょっと熟成した方が風味が増しそう

やっぱり１年くらい熟成させるといいと思うのだ〜