お味噌

半年前に仕込んだお味噌です　初めてジップロック（正確に言うとジッパー付きのビニール袋かな　ジップロックは商品名だからね。。）に入れて熟成させてみました 

順調にできています　空気がきっちりと抜けていたのかカビが生えずにできました　透明の袋だとお味噌の熟成具合が目に見えて確認できるので　便利ですね

味もしっかりできていましたー👍