益子の道の駅のカフェにて この日は珍しくランチをしました
地元の美味しいお野菜をたくさん安く販売しているので かなりお気に入りの場所です
農家さん手作りの七味唐辛子とかも売っています これが香りが良くて風味がいい! しかし今は夏場で高温多湿で 乾燥させるのが難しいということで作らないので入荷なし😢 秋以降の販売を待っています
お野菜と同じように 七味唐辛子のようなスパイスも旬というか季節の天候が関係あるんだなと知ると もちろん自然のものから作るから当たり前のことなのに 1年中変わらずにあるのが当たり前に思ってしまっている自分の感覚の鈍さを知ることができます 良い学びです
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