2022年10月27日木曜日

栗のシロップ

栗の渋皮煮を作ったと昨日投稿しましたが その渋皮煮のシロップがめちゃくちゃ美味しいです

栗本体より美味しいかもと言いたくなるくらい  栗の風味とバニラビーンズの甘い香りに心を奪われました

このシロップを有効活用したい 何と合わせようかなぁ

ヨーグルトやアイスクリームにかけても美味しそう これはまず間違いなしです

栗寒天にしようかなぁ 寒天に栗のシロップがけ 純粋に栗シロップの風味を楽しめそうでこれが良さそう 早速 仕込みをしよう〜

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