ひょうたんの形 バターナッツ

バターナッツやカボチャの季節

バターナッツはしっとりした食感なので　サラダもいいですが　スープに抜群にあいます

我が家は牛乳ではなく　豆乳で作ります　甘くて濃くがあって生クリームいらずで作れるのでお気に入りです

豆乳の場合　沸騰すると分離してしまうので　沸騰させずがポイントです