春野菜のガレット

 アスパラ〜春を感じるなぁ　春野菜のガレット😋

北海道ではアスパラは5月でしたが　本州ではもうアスパラガ始まっています　早いなぁ

早速スーパーで買ってみました　味はちょっとまだ薄かったかな　

旬といえば　うどに最近ハマっています

栃木県はうどの栽培が多いので　スーパーにもたくさん並んでいます

定番の酢味噌でいただいたり　きんぴらにしたりしても　もちろん美味しいですが　生ハムと一緒にオードブルのように生でいただいたりしても　とっても美味しいです　　

爽やかな苦味が好きだなぁ