野菜通信の続き

赤かぶの芽とともに、そのいただき方が紹介されていて
シンプルに塩炒めがおいしいと書かれていたので、さっそく作ってみました。

ごま油で強火でさっと炒めて、岩塩を絞り
最後に炒りごまと再びごま油でさっと和えていただきました。
とってもおいしかったです。

大地のエネルギーをそのままいただいたようなエネルギッシュで強い味わいでした。

ビールとよく合いました〜♪

あっという間になくなってしまって、写真を撮るのを忘れてしまいました。。