完熟胡椒

今日は、お土産で頂いたちょっといいものを紹介。

それは、カンボジアのお土産で、完熟胡椒です。

これ。

まず、とにかく香りがいい！！

うっとりするほどの良い香り。

調べてみたら、一粒一粒、赤く完熟した実だけを手積みして、乾燥させたと言う贅沢な胡椒なんです。

それは、美味しいに決まっている！

これだけで、お料理の質が数段上って、満足度もアップです。

素晴らしい存在を知ってしまった。

紀伊国屋さんとかの高級スーパーでは取り扱っているみたいだから、日本でも買えると知りました。

たぶん、いや絶対、今のお土産の分がなくなったら、買っちゃうなー。。

白胡椒、黒胡椒、赤胡椒に続き、完熟胡椒ですよー！

世の中、美味しいものはまだまだありますね〜